チョコレート&シトロンのケーキ

起きたときは一瞬涼しい!と

感じた朝

でも

やっぱり昼間は元通りに・・


本日のおやつは

届いたばかりのチョコレート&シトロンのケーキ

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夏にチョコレートはちょっと難易度高いのですが

レモンを使っていますので

意外とさっぱりしておいしかった!


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この軽さは何を使っているのかしら・・と思って

レシピをみますと

チョコレートの他に

ココアやロースイーツに使うドライフルーツが

入っていました


ベーキングパウダーはアルミフリーの有機のもの

小麦粉も減らして

グルテンフリーの粉を使っています


なるほど!

こだわりの材料ですね


こんなに暑い時は

プロにお任せして・・

もう少し涼しくなったら復習をいたしましょう


ッテ・・

タダノナマケモノッテコトジャナイノカシラン?・・




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by fptomochiko | 2018-08-10 20:45 | おやつ | Trackback

パン&ケーキ作り、カルトナージュなど、もの作りの楽しさにはまってます!


by fptomochiko