ブルーベリーパウンドケーキ

smallgardenの完熟ブルーベリーで

なにを作りましょうか

といろいろ考えて・・

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そういえば・・

前はタルトだったけど

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なんか物足りない感じがしますし・・

スムージーでは存在感薄れるし・・


少ない量でもたっぷり感がでる

パウンドケーキにしてみました。。


まずは

ブルーベリーのコンフィチュールを

作ります


100g弱ですから

すぐにできてしまいます


冷ましている間に

生地を作ります


全粒粉を使いますので

ちょっとだけヘルシーです


やわらかい生地に

トロリとしたコンフィチュールを入れて

マーブル模様をめざしますが

さて・・


レシピですと2つ分ですが

ひとつの型で焼きましたら・・

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あふれました・・

ヤッパリツメガアマイ

チョクホウタイノマフィンミタイダ。。



気を取り直して

端っこをかじってみましたら

おいしすぎる~


わたしのお菓子作りは

いつも結果オーライなのです・・


お楽しみは

明日

ボナペティ!















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by fptomochiko | 2018-07-02 21:07 | 体にいいこと | Trackback

パン&ケーキ作り、カルトナージュなど、もの作りの楽しさにはまってます!


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