クリームチーズとろ~りのお食事マフィン

寒さが厳しくなってまいりました

こんな日はオーブン日和

ほかほかがうれしいですよね!


お正月の食材消化もかねて

マフィンを焼きました

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おからマフィンミックスに

卵と豆乳、

オリーブオイルでぐるぐる乳化して

クリームチーズとコンフィチュールを

真ん中に入れて焼くこと約20分

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これはおやつというより

お昼によいかも~

まったくお腹にもたれない軽さ

でもひとつで十分・・


次はカマンベールで熱々を

いただきたいところです


お正月太りが気になり始めたこの頃・・

おからマフィンで乗り切りましょうか162.png



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by fptomochiko | 2018-01-11 21:18 | おやつ | Trackback

パン&ケーキ作り、カルトナージュなど、もの作りの楽しさにはまってます!


by fptomochiko