~イチジクのタルト~

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もう、すっかり秋模様の空。
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いつの間にか・・small gardenの秋明菊が咲き始めました。

今日は、めずらしく7月に予約してあった
Ayako先生のケーキレッスン。
今が旬のイチジクです。

足が、何か変ではありますが、
それでも格好つくようになって、
はじめてのお出かけです060.gif
ご一緒したAさんには、
なあに、それ・・みたいに思われましたが、
これでも、ましになったのよ!

さて、イチジクのタルトは・・・
こちら、先生のデモ・・
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こちら、私とAさんの欲張りタルト・・・
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イチジク大好きな私たち、
先生の忠告も聞かず、たくさん生イチジクを乗せたのはいいのですが・・・
クレームダマンドが、あふれ、型が外れず、
先生に余分なお手数をお掛けしたのでした。
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なにごとにも、バランスってものが、あるのですね(-_-;)
わかってはいるつもりが、ついつい・・・

今回、パートシュクレに粉糖を使いましたので、
ほんのりしていて、お上品なお味のタルトになりました!





その後、
わかっているのに・・・
ついつい、ランチの後にデザートを・・
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IRODORIのレモンパイとダークチェリーパイ・・・
あらら・・・

さらに・・・
家に帰って
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家族にお披露目・・
だけですむはずは、ありませんでした054.gif
あらら・・
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by fptomochiko | 2012-09-08 21:15 | おやつ | Trackback

パン&ケーキ作り、カルトナージュなど、もの作りの楽しさにはまってます!


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