~メロンのショートケーキ~

ケーキのリクエストレッスンをお願いし、
お料理友のAさんとAyako先生宅へ。

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メニューは、目にもさわやかなメロンケーキです。053.gif

実は、これ、6月のレッスンメニューでしたが、
Aさんが、評判を聞いて、急遽お願いしたのでした。
真夏のレッスンは、エアコンと
氷、保冷剤を使っての温度調節も加わり、
手間がかかりました・・。
おまけに、私たち、もたもた、ナパージュしているので、
先生は、さぞ・・気をもんだことでしょうね<(_ _)>

さて、なんとか、無事にできあがり、
中をみてみますと・・・
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メロンのスライスがたっぷりです。

お待ちかねのティータイムは・・・
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メロン、ジューシー・・
ジェノワーズは、しっとり・・
生クリームは、すーっと口の中で溶けていき、
うーん、おいしーい!!!

この秘密は、生クリームの配合と
手立てにあり。。です。

手が痛くなりましたが、
作った甲斐がありました!!!
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by fptomochiko | 2012-07-28 18:02 | おやつ | Trackback

パン&ケーキ作り、カルトナージュなど、もの作りの楽しさにはまってます!


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