マッシュポテトの野菜フォカッチャ

昨夜よりさらに涼しい～

真夏にこんな涼しい日がくるなんて

天からのサプライズプレゼントとしか思えません


しかも今日はおひとり様ランチで

何にしてもオッケー


涼しいと無性にオーブンが使いたくなります

冷蔵庫をゴソゴソ・・

せっかくの自由時間を

お買い物に使いたくはありませんもの・・


あるもの食材で

フォカッチャを作りました



お腹を満たすのには十分なおいしさ・・

ランチパンができました！

明日の朝の分も・・



そういえば以前も真夏の京都で

涼しい一日がありました


鞍馬から貴船に抜ける山道・・

あの木の根道で

涼しい風が吹いたのでした


展望台の温度計は２３℃だったという・・

鞍馬はスピリチュアルポイントでもありますから

不思議なことがおこったのね～


今日もまた

涼しいというだけで

こんなにも気持ち楽になるなんて・・


しあわせな一日です。。